Bakkerij banketbakker stukswerk en convenience / vmbo-horeca / deel werkboek

-
Auteur: Marco Bemelmans

Categorie:School & Studie / Onderwerp: Schoolboeken -
Cover van het boek 'Bakkerij banketbakker stukswerk en convenience / vmbo-horeca / deel werkboek' van Marco Bemelmans
Uitgever Edu-Actief
Uitgavejaar 2010
ISBN139789037203080
TaalNederlands
TypePaperback

Samenvatting

In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als banketbakker van zanddegen. Onderwerpen als grondstoffen, materialen en gereedschappen en de verwerking van stukswerkproducten komen aan bod.

Bestellen

Bestel 'Bakkerij banketbakker stukswerk en convenience / vmbo-horeca / deel werkboek' bij Bol.com € 12,25 Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen in huis.
  zoek
Delen op Facebook Delen op Twitter Delen via e-mail Printen Delen op andere sociale netwerken
Zoek je ook goede films? Bezoek Leukomtekijken.