Ravioli - hartig & zoet
Auteur: S Mahut
Een heel boek over het zelf maken van ravioli, heerlijk vers en ronduit verrukkelijk. Ontdek alles dat je moet weten over het thuis ravioli maken en over basisrecepten voor pasta en vullingen.
Ga dan aan de slag met allerlei opwindende combinaties, zoals ravioli in misobouillon, geitenkaasravioli met bladerdeeg, kipravioli aan spiesjes en ravioli met gedroogde tomaten en gegratineerde...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Sous Vide
Het langzaam garen van vacuüm verpakte voedingsmiddelen op een lagere temperatuur.
Zorgvuldiger en smakelijker zijn vlees, vis, groente en fruit niet te bereiden! Met de sous-videmethode worden voedingsmiddelen ‘onder vacuüm’ geseald in een vacuümzak en vervolgens op een constante, lage temperatuur en gedurende langere tijd in een waterbad bereid. De voordelen zijn...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
