De avontuurlijke Surinaamse keuken
Auteurs: A.S. Persaud, F. Rajjab
Roti, bakkeljauw en kousenband; wie kent ze inmiddels niet. Maar weleens van waterkip en boomkip gehoord? De Avontuurlijke Surinaamse Keuken - een culinaire zoektocht naar authentieke Surinaamse recepten en hun bereidingswijze - staat bol van de verrassende gerechten. De auteurs Faisel Rajjab en Arun SwamiPersaud gingen op zoek naar de oorsprong en geheimen
van de Surinaamse keuken. Ze...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Jams, Chutneys & tafelzuur - de kunst van het zelf inmaken
Auteur: G. Nicol
De lekkerste recepten voor jams, chutneys en tafelzuur, plus essentiele informatie over inmaaktechnieken en het nodige gereedschap.
Met deze recepten maak je optimaal gebruik van producten die in seizoen zijn, of je nu zelf een moestuin hebt of je inkopen doet op een boerenmarkt.
De recepten omvatten traditionele favorieten, klassiekers met een eigentijdse draai en spannende nieuwe...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
