Elke dag koken met de halogeenoven
Auteur: Paul Brodel
Een revolutionaire manier om de maaltijd te bereiden in de helft van de tijd
De halogeenoven (soms ook wel 'infraroodoven' of 'convectieoven' genoemd) is een echt werkpaard: hij doet vrijwel alles in één pan waarvoor normaliter een gewone oven, magnetron, fornuis en grill nodig zijn. Hij kan bakken, braden, sauteren, stomen, frituren en grillen, gewoon op uw aanrecht en nog beter ook....
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Raapsteeltje
Auteur: S. Kroon
Direct na verschijning in 2008 door een vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar. In Raapsteeltje komen producenten van duurzaam gemaakte, oorspronkelijk Nederlandse producten aan het woord. Met veel achtergrondinformatie over de producten en bij ieder product een traditioneel en een modern recept.
Een sympathiek en integer boek over eerlijk, gezond en gevarieerd eten. Het laat zien...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
