Rauwkost-, kiemen- en kruidengids
Auteur: Roos van Hoof
De "Rauwkost-, kiemen- en kruidengids" is een uitgebreide bron van informatie over rauwkost, kiemende zaden en kruiden en bevat talrijke recepten om uw maaltijden een eigen karakter te geven!
Rauwkost bevat essentiële voedingsstoffen en een rijkdom aan noodzakelijke spoorelementen. Bovendien is rauwkost meestal erg vezelrijk.
Kiemende zaden zijn hoogwaardige voeding en een welkom...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
De Kaiseki recepten van het Yamazato
Auteur: Yamazato
Tweeëntwintig heerlijke gerechten uit het boek De Kaiseki Keuken (of de Japanse haute cuisine) worden stap voor stap gefotografeerd en helder uitgelegd. Zowel de beginner als de doorgewinterde kok vindt zijn gading in deze pareltjes van Japanse kookkunst. De Yamazato chefs zijn kwistig met hun tips en geven duidelijke informatie over de ingrediënten, het keukengerei, de samenstelling van een...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
