De Indische rijsttafel / druk Heruitgave
Auteur: François Blom
François Blom 'cuisinier te 's-Hage' is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.
Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van
vruchtensappen, dranken en likeuren.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Da's pas koken / Sushi & Sashimi
Auteur: Onbekend
Zelf sushi en sashimi maken lijkt bijzonder ingewikkeld, maar met de juiste informatie en een open geest zult u ook deze Japanse gerechten in uw eigen keuken met succes kunnen klaarmaken.
In dit boek vindt u alle benodigde informatie over ingrediënten, basismaterialen, snijtechnieken en nog veel meer.
U kunt meteen met de inspirerende recepten aan de slag. U en uw gasten zullen...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
