Streekproducten uit Limburg
Auteur: Bert Salden
Tot de geneugten van Limburg behoort ongetwijfeld de keuken met ingrediënten van eigen bodem. Die ingrediënten maken weer furore, terug van weggeweest en nieuw, authentiek of uitheems maar hier thuisgebracht. Dit boek portretteert 31 Limburgse streekproducten en hun makers. Van bier tot kruiden, van varken tot rabarber. En meer. U kunt er meteen mee aan de slag, want bekende en minder bekende...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
The Flavour of Holland
Auteurs: Anneke Peters, Hilary Keatinge
Hoe leg je aan een buitenlander uit waarom we in Nederland op 31 december om 12 uur 's nachts oliebollen en appelflappen eten en waarom de Elfstedentocht in het teken staat van erwtensoep, anijsmelk en Beerenburg?
In The flavour of Holland leggen de auteurs – een Ierse en een Nederlandse – uit wat de traditionele Nederlandse eetcultuur zo bijzonder maakt. Aan de hand van gebruiken...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
