Het Bali kookboek
Auteur: Lonnie Gerungan
Dit is het eerste kookboek over de authentieke keuken van Bali, geschreven door een op dit Indonesische eiland geboren en getogen chefkok. Voor de samenstelling van dit boek maakte Lonny Gerungan niet alleen gebruik van de recepten van zijn voorouders, maar bezocht hij ook tal van eilandgenoten die hem voorzagen van recepten van bijna vergeten gerechten.
Het Bali Kookboek is meer dan alleen...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Selamat Makan!
Auteur: Sandra Mahut
Selamat Makan, eet smakelijk!
Met dit kookboek zet je binnen een handomdraai exotisch Balinese gerechten op tafel.
Mie en nasi gorenggerechten, curry's, sambals, vegetarische gerechten als gado gado en smoothies; allemaal gebaseerd op de Indische keuken met een Balinese twist.
Alle recepten - voorzien van schitterende foto's - zijn zonder uitzondering verrukkelijk en...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
