Oerhollands de nieuwe keuken
Auteurs: M. Klonhammer, Manon Sikkel
Een verrassend verleidelijk kookboek! (VT Wonen)
Een eerherstel voor de oude Hollandse keuken (...) (Haarlems Dagblad)
Steeds vaker zien we op het menu van bekende restaurants Oudhollandse gerechten verschijnen - gerechten die we al bijna vergeten waren, of waaraan we zo gewend zijn dat we nauwelijks meer proeven hoe bijzonder ze zijn. Na tientallen jaren van experimenteren met de...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Franse Odyssee
Auteur: Rick Stein
Voor zijn zevende tv-programma reisde Rick Stein grotendeels per boot van Bordeaux naar Marseille. Hij maakte kennis met de gastronomie en het prachtige landschap van Frankrijk. Volledig geinspireerd op deze Franse Odyssee schreef Rick Stein dit boek. Acht hoofdstukken met recepten voor o.a. soepen, lunches, vis-, vlees- en kipgerechten en een reisverslag.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
