BoekenBattle in het thema 'Internationaal koken'

Kerstmenu's

Auteur: Francis van Arkel

Dit boek is een prima hulpmiddel om goed voorbereid de kerstdagen in te gaan. Francis van Arkel heeft een zevental menu’s samengesteld met elk een eigen thema. Natuurlijk bent u vrij om van alle gerechten een totaal ander menu samen te stellen.
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Het Nieuw Nederlandsch Kookboek

Auteur: Paul van Waarden

Het Nieuw Nederlandsch Kookboek _ In de wereld van lekker eten en drinken is er duidelijk sprake van een groeiende herwaardering van locale ingredi en en seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem.
De ge orteerde buitenlandse keuken, de fusion-keuken en de nouvelle cuisine zijn over hun hoogtepunt heen.
Veel topkoks kiezen voor gerechten die passen in het ritme van het seizoen en...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen