D.O.M. de ontdekking van nieuwe Braziliaanse ingredienten
Auteur: Alex Atala
Alex Atala laat ons met zijn manier van koken het mooiste, puurste en lekkerste zien dat Brazilië in huis heeft. Met ontzag voor de ingrediënten en de cultuur van de Amazone kookt hij de sterren van de hemel. Zijn restaurant D.O.M in Sao Paulo staat in de top 10 van de beste restaurants ter wereld en Atala is uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke mensen ter wereld. Als je dit boek...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
De ideeenkeuken / 13 De Mediterrane keuken
Auteur: Ulrike Skadow
De lekkerste recepten: zomers, kruidig en gezond.
Haal de mediterrane vakantiesfeer in huis met de heerlijkste gerechten uit het Middellandse-Zeegebied. Ontdek in dit boek meer dan 40 recepten voor geraffineerde voorgerechten, pittige soepen, knapperige salades, lichte hoofdgerechten en smakelijke desserts. De ideeënkeuken: altijd een idee vooruit! * Dankzij het handige overzicht...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
