Gerechten uit Afrika en het Midden-Oosten
Auteurs: Jenni Fleetwood, J. Bacon
In dit boek worden de authentieke kookstijlen en klassieke producten van twee grote en gevarieerde gebieden, Afrika en het Midden-Oosten, nader belicht. Dat levert een bonte en uitnodigende verzameling recepten op, uit bijvoorbeeld Libanon, Iran, Turkije, Syrië, Egypte, Marokko, Sierra Leone, Nigeria, Kameroen, Ethiopië, Kenia, Tanzania en Mozambique. Sommige gerechten zijn ook hier bekend,...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Arabia bij je thuis
Auteur: Merijn Tol
Wat is arganolie? Waar koop je smen? Hoe ruikt oranjebloesemwater? En wat is het lekkerst met sumac? In Arabia bij je thuis leggen Merijn en Nadia alles uit over die typische Arabische ingrediënten: hoe je ze gebruikt en waar je ze kunt kopen. En die kennis brengen ze gelijk in praktijk, met sprookjesachtig simpele, heerlijke nieuwe gerechten in de bekende Merijn & Nadia-stijl!
Denk aan...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
