Masterclass Japans koken
Auteur: Emi Kazuko
In Masterclass Japans koken hebben 21 van de beroemdste Japanse koks een zestigtal recepten bijeengebracht, zowel eenvoudige als bijzondere, om thuis te kunnen bereiden. De auteur voegde zestig recepten toe, met uitgebreide informatie over de Japanse keuken en de gebruikte ingrediënten.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Sushi, lekker en eenvoudig
Auteur: Noel Cottrell
Verslingerd raken aan sushi is bijna onontkoombaar en bovendien plezierig. Dat geldt zowel voor het buiten de deur eten als voor het zelf maken.
In deze gids is sushi-bereiding tot kunst verheven. Alles komt aan de orde, van het nodige keukengerei via de basisingrediënten tot stap-voor-stap-instructies voor het maken van de rolletjes (maki), de hand rolls. Maar ook de presentatie komt...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
