BoekenBattle in het thema 'Internationaal koken'

Italie thuis

Auteur: Ursula Ferrigno

'Italië thuis staat boordevol heerlijke, voornamelijk vegetarische recepten en prachtige foto's.'Independent.
'Een van mijn favoriete koks is Ursula Ferrigno. Haar liefde voor de Italiaanse keuken wekt heel aanstekelijk. Sla Italie thuis open en word onmiddellijk getroffen door de poëtische schoonheid: schitterende foto's van zowel de gerechten als het land, tot de verbeelding sprekende...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Les Halles kookboek

Auteur: Anthony Bourdain

De Amerikaanse topkok Anthony Bourdain bestiert al jaren een zeer succesvol bistro-restaurant in New York: Les Halles. Zijn kook- en schrijfstijl kenmerken zich door charmante nuchterheid en humor. Hij is wars van poeha en laat dat dan ook duidelijk merken. In zijn restaurant hoef je niet chique gekleed te zijn en mag je iets te veel wijn drinken. Zijn kookboek staat vol met no-nonsense recepten...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen