Koen Crucke eet vreemd / Heerlijk Grieks
Auteurs: Koen Crucke, J. Gheysens
Koen Crucke beantwoordt in HEERLIJK GRIEKS een heleboel prangende en specifieke vragen over de Griekse keuken. Hij bespreekt de voornaamste kenmerken, licht de belangrijkste wijnen en specialiteiten toe en verzamelt tientallen authentieke Griekse recepten. Klassiekers als tzatziki en moussaka neemt hij onder de loep. Koen Crucke ontrafelt met het grootste gemak de culinaire geheimen van de...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Nieuw Europees kookboek
Auteurs: N. de Rooy, Janny de Moor
Dit Europees kookboek is uniek in zijn soort. Nog nooit zijn zoveel internationale topkoks en Michelinsterren in één kookboek bij elkaar gebracht. Elk Europees land binnen de Europese Unie heeft twee topkoks afgevaardigd die ieder twee bijzondere, niet eerder gepubliceerde, gerechten hebben samengesteld. De één heeft voor u twee traditionele gerechten beschreven, de ander juist twee...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
