Deliciously Dutch
Auteur: M. Sterk
Een Nederlands-Engelstalige editie: voor toeristen, expats, emigranten en iedereen die nog eens wil nakijken hoe je ook al weer die overheerlijke hutspot van oma of ouderwets gevulde speculaas maakt. Een boek boordevol oer-Hollandse heerlijkheden en de nodige 'achtergrondinformatie' over typisch Nederlandse culinaire gebruiken. Moderne, frisse vormgeving en fotografie, met grappige illustraties...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
De Frans-Mediterrane Keuken
Auteurs: Cornelia Schinharl, Jörg Zipprick
Een culinaire reis langs de Côte d'Azur, de Provence en de Languedoc-Roussillon.
De Frans-mediterrane kust is ongeveer 540 kilometer lang: van de citroenbomen aan de Italiaanse grens tot de ansjovishandelaars aan de Spaanse grens, langs geurige olijfolie, uitstekende wijnen, smakelijke worst en verse oesters, dwars door drie regio's die allemaal hun eigen identiteit hebben. In dit prachtig...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
