BoekenBattle in het thema 'Internationaal koken'

Hanoi Street Food (NL)

Auteur: Tom Vandenberghe

Dit boek is het resultaat van verschillende culinaire reizen naar Hanoi. Hanoi street food neemt je mee naar de bruisende hoofdstad van Vietnam en laat je proeven van de authentieke streekkeuken. Tom Vandenberghe is gebeten door de Aziatische keuken. Hij loodst je door de stad, neemt je mee naar enkele typische eetgelegenheden en vertelt je waarom hij zo van de Vietnamese keuken houdt. Met de...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

de Belgische keuken anders

Auteurs: V. de Meyer, Demeyere

Als Belgen kunnen wij terecht trots zijn op onze typisch Belgische producten. Generaties lang worden witloof, aardbeien, spruitjes, varkensvlees, kaas, bier... met veel liefde en toewijding gekweekt, geteeld, gemaakt, gebrouwen. Het zijn stuk voor stuk prachtige ingrediënten met een authentieke smaak. Ze vormen de basis van tal van overheerlijke recepten in DE BELGISCHE KEUKEN ANDERS.
DE...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen