Italiaans kookboek
De Italiaanse keuken is een heerlijke en veelzijdige keuken. Eigenlijk dekt de term Italiaanse keuken niet eens goed de lading, want de afzonderlijke streken, steden en plaatsen in Italie hebben elk zo hun eigen kenmerken, tradities en recepten dat het moeilijk is om van een keuken te spreken. Brood,pizzas en pasteitjes, sauzen, voorgerechten, hoofdgerechten, groente, salades, kaas, desserts,...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Smakelijk Italie
Auteurs: Joanne Glynn, Sophie Braimbridge
Smakelijk Italië neemt u mee op een culinaire reis door een land dat met hart en ziel van eten houdt. Reis mee naar de keukens van Sicilië, de kaasmakerijen van Napels, de wijngaarden van Toscane en de restaurants van Bologna. Ontdek de moderne Italiaanse keuken met zijn eenvoudige zeevruchtenantipasti, rijke polenta met wilde paddenstoelen of aardbeien met balsamico-azijn.
Alle...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
