Rotterdams kookboek
Auteur: Linda Roodenburg
In Rotterdam wonen ruim 100 bevolkingsgroepen uit verschillende landen en culturen. Pasta, rijst en aardappels eet iedereen, Turkse pizza is net zo populair als patatje oorlog en kapsalon is met een onstuitbare opmars bezig.
Maar er zijn ook ingredienten en gerechten die niet algemeen bekend zijn.Wat zijn dat voor knollen in de bakken voor de Surinaamse toko? Wie eten er varkensoren en harde...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Modern koken in Nederland
Auteur: E. van Veluwen
Eric van Veluwen, patron cuisinier van Landgoed Rhederoord was &x17D;&x17D;n van de eerste koks in Nederland die op een culinair hoog niveau biologisch kookte. Hij weet ÔoudeÕ, beproefde, biologische waarden te combineren met nieuwe, opwindende receptuur, gebruikmakend van bijzondere, soms eeuwenoude streekproducten van de Veluwe. In Modern Koken in Nederland staan recepten die snel en...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
