Wereldbakboek
Auteur: Janny de Moor
Wereldbakboek
Janny de Moor schrijft de laatste vier jaar in dagblad Trouw een column 'Bakken'. Daarvoor heeft ze vele jaren over andere (culinaire) onderwerpen geschreven. In 'Bakken' geeft ze traditionele (maar veelal onbekende) hartige en zoete bakrecepten, met alle mogelijke granen uit de hele wereld. Altijd met veel informatie over de herkomst en de gebruiken eromheen. Het...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Foodie ! kaas
Auteurs: D. Wynter, M. Vantricht
Michel Van Tricht leidt u op een heel verstaanbare wijze binnen in de geheimzinnige wereld van het kaasmaken en het affineren. Als professioneel affineur laat Michel Van Tricht kazen rijpen in zijn eigen rijpingskamers tot ze perfect op punt zijn om gedegusteerd te worden. Hij neemt u mee naar artisanale kaasmakerijen en besteedt uitgebreid aandacht aan enkele Belgische kaasboerderijen. Zo maakt...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
