Hutspot met klapstuk
Auteur: Florine Boucher
Florine Boucher is culinair schrijfster in onder meer in NRC-Handelsblad. In Hutspot met klapstuk bundelt zij vijftig klassieke vaderlandse gerechten. Garnalenschelpje uit de oven, kapucijners met spek, pekelvlees en mosterdsaus, hazenpeper, maar ook nasi goreng. Haar soepele pen voert de lezer, met wetenswaardigheden en anekdotes, naar het hart van ons culinaire erfgoed. En dat blijkt, vooral...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Kruiden
Auteur: Jeroen Holla
Kruiden en specerijen maken de maaltijd, een kleine toevoeging ervan is vaak al een wereld van verschil. Daarbij spelen niet alleen verse kruiden, maar ook specerijen en smaakmakers een grote rol.
Maar hoe kun je de kruiden nu het beste gebruiken? Welke kruiden kun je goed combineren?
En welke kruiden kun je als vervanger gebruiken als je het kruid uit de receptuur niet op voorraad...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
