De basis
Auteur: Filip Verheyden
De Basis is het eerste boek van Homarus Culinaire Uitgeverij, in 2004 opgericht door culinair auteur Filip Verheyden en foodfotograaf Tony Le Duc. Het is een statement: wie wil koken kan niet zonder de basis, wie wil experimenteren nog minder. In dit boek vindt de lezer 150 basisrecepten die elke amateurkok bij de hand moet hebben. Maar de auteurs gaan nog een stap verder. Zij gingen ook op zoek...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
De kookencyclopedie
Van voo- tot nagerecht: in dit boek vindt u talloze recepten voor complete maaltijden voor het hele gezin.
- Bijna 700 recepten in 12 rijk geïllustreerde hoofdstukken
- Een grote keuze uit gerechten voor feestelijke gelegenheden
- Veel recepten van maaltijden die eenvoudig te bereiden zijn
- Tips om de dagelijkse maaltijden een extra dimensie en een nieuwe smaak te geven
-...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
