Nachtbrood
Auteur: Ineke Berentschot
"Brood van goede kwaliteit is verkeerd geschreven," beweert een van de bakkers uit Nachtbrood. "Het moet zijn: 'van goede kwalitijd!'" Deze rake opmerking illustreert waar dit boek om draait: brood van lang gerezen deeg.
Nachtbrood bestaat uit twee delen: theorie en praktijk. In het theoretische deel beschrijft Ineke Berentschot op heldere wijze de achtergronden van goed brood. Dit doet...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Thuis uit eten
Auteur: Ramon Beuk
Er is niets zo gezellig als samen eten. Aan tafel hebben we eindelijk even tijd voor elkaar. Waarom zou je dat moment dan niet éxtra feestelijk maken door iets bijzonders te serveren? Daardoor krijg je elke dag het gevoel alsof je uit eten bent. Maar dan gewoon thuis. Met dit boek kan iedereen thuis gerechten op tafel zetten die in een restaurant niet zouden misstaan. Hoe? Heel simpel: met...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
