Het vis en zeevruchten kookboek
Auteurs: Susanna Tee, Ellen Hosmar
Dit prachtige boek helpt u het beste te halen uit al die heerlijkheden die onze rivieren en zeeën te bieden hebben. Het bevat 140 recepten uit de hele wereld en biedt daarnaast tips om de meest verse vis en zeevruchten te kiezen, mooi gefotografeerde stap-voor-stapinstructies met de belangrijkste (voor)bereidingstechnieken, en een geïllustreerd overzicht van de verschillende vissoorten.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Oosterse keuken
Auteurs: Sallie Morris, D. Hsiung
Authentieke recepten en klassieke ingrediënten uit China, Hongkong, Japan, Korea, Maleisië, Singapore, Thailand, Birma, Indonesië, de Filippijnen en Vietnam.
Een rijk geïllustreerde gids over de ingrediënten van de Oosterse keuken, met meer dan 100 authentieke recepten om van te watertanden.
Alles wat u wilt weten over de Oosterse keuken, van het benodigde keukengerei...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
