BoekenBattle in het thema 'Kookboeken'

Wokgerechten

Auteur: Nvt

Als u slechts één stuk keukengerei mag kiezen, neem dan de wonderbaarlijke wok. U kunt er niet alleen mee roerbakken, stomen en frituren, maar u kunt er ook curry's, eenpansgerechten en zelfs verleidelijke desserts mee maken. Dit boek staat vol met gezonde, snelle en inspirerende recepten, samen met essentiële informatie over technieken en accessoires waarmee u het meeste uit dit veelzijdige...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Worst, paté en andere charcuterie uit de Franse keuken

Auteur: Jane Grigson

Het meest complete standaardwerk over charcuterie.;;;Voor het eerst in Nederlandse vertaling verkrijgbaar.;;;Een schat aan informatie over de unieke geschiedenis en kunst van de Franse charcuterie: het verwerken van varkensvlees tot de meest verrukkelijke culinaire producten.;;;Met omschrijvingen en recepten van alle bestaande charcuterie-soorten.;;;Zorgvuldig bewerkt en aangepast aan deze...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen