Pasta e Basta
Pasta e Basta staat garant voor een avond vol vermaak. Met heerlijke gerechten en goede wijn, geserveerd in een gezellige omgeving vol show en muziek worden de gasten van het restaurant steeds weer verrast. Pasta e Basta - het kookboek biedt u niet alleen de mooiste pastagerechten, maar ook heerlijke antipasti en desserts. Diverse bekende chef-koks heben hun bijdrage geleverd aan de receptuur...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Desserts
Auteurs: Chantal Bernard, Geert J. Lemmens
In dit boek komt u van alles te weten over desserts. Besproken worden de verschillende deegsoorten, de basistechnieken en ruim honderd heerlijke recepten, variërend van eenvoudige appeltaart tot de meest verfijnde charlotte. Met handige en gedetailleerde tips over welk keukengerei niet mag ontbreken, de belangrijkste ingrediënten, het bakproces, de garnering, het bewaren en de presentatie.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
