BoekenBattle in het thema 'Kookboeken'

De Oriëntaalse Keuken

Auteurs: B. Lutterbeck, J. Christ

Een culinaire reis van Marokko, Tunesië en de andere Noord-Afrikaanse landen tot de Golfstaten en Turkije.
Dampende couscous, olijven, geurige muntthee, dadels en honingzoet gebak, daar denken we aan bij de oriëntaalse keuken. De landen van Noord-Afrika, het Nabije en Midden-Oosten hebben echter heel wat meer te bieden. In dit prachtig geïllustreerde boek, dat méér is dan alleen...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Eten & drinken in / Frankrijk

Auteur: Hazel Evans

Geen ander land heeft zoveel invloed gehad op de internationale keuken als Frankrijk. Het land biedt zoveel verschillende gerechten dat u steeds terug moet komen om de specialiteiten van elk gebied te proeven. Sommige gerechten werden beinvloed door landen buiten de Franse grenzen, van de stevige Teutoonse gerechten van de Elzas tot de Spaanse invloeden in de Baskische gerechten en op Italie...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen