Over koken
Auteur: Sonja van de Rhoer
Over Koken is een handzaam opzoekboekje, een culinaire vraagbaak. Het geeft alle informatie over keukengereedschap en -apparatuur, maten en gewichten, de ijzeren voorraad, etiketten, keurmerken en voedselveiligheid.
Daarnaast bevat Over koken alle benodigde informatie over levensmiddelen, zoals een seizoenskalender en bereidingswijzer voor groenten en fruit, braad- en baktijden voor vlees en...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
De maillardreactie
Auteur: Sylvia Witteman
Een heerlijk boek, ook als je niets wilt koken, maar het staat tjokvol dingen die je wel wilt koken. De auteur laat alles lekker eenvoudige klinken, en lekker, en doenlijk, omdat ze, dat zie je aan alles, wéét wat ze doet. En daarbij schrijft ze ook nog eens heel grappig en zegt ze allerlei dingen die iedereen zegt maar daarvan zegt zij dan weer dat ze niet waar zijn. Dus zij schrijft ook dat...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
