De groene wereldkeuken
Auteur: T. Wells
Dit boek bevat een verzameling heerlijke recepten zonder vlees van over de hele wereld. De recepten, waaronder klassiekers uit alle windstreken, maken stuk voor stuk volop gebruik van de rijkdom die groenten, kruiden en peulvruchten te bieden hebben.
Het boek besteedt ook aandacht aan de gedachte cook global, source local: de wereldgerechten in dit boek zijn makkelijk aan te passen aan wat...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Vegetarisch kookboek
Auteur: I. Baker
Aantrekkelijk voor uiteenlopende groepen van gebruikers:
- lacto-vegetariërs, die geen vlees, maar wel kaas, boter, melk en eieren gebruiken;
- vegetariërs in strikte zin, die zich tot zuiver plantaardig voedsel beperken;
- patiënten die op doktersadvies een vegetarisch dieet volgen;
- huisvrouwen die ter afwisseling eens een gezonde vegetarische maaltijd willen bereiden.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
