BoekenBattle in het thema 'Vegetarisch koken'

Vegetarisch in stijl

Auteur: Paul Gayler

De veelzijdigheid van de vegetarische keuken blijft inspireren vooral in de handen van culinair kampioen Paul Gayler, chef-kok in het Londense Lanesborough Hotel. In dit boek worden groenten van de seizoenen vanuit de hele wereld verwerkt: van winterse heerlijkheden zoals knolselderij en schorseneren tot sappige zomerse doperwtjes en knapperige venkelknollen.
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Het pure eten van raw food

Auteurs: A. de Leeuw, H. Poolman

- Smakelijke raw foodgerechten voor iedereen
- Een absolute hype in Amerika, maar raw food wint ook in Europa steeds meer terrein.
- Dit boek vraagt niet van je om een echte rawfoodist te worden, maar geeft tal van raw foodrecepten die, zeker in de zomer, heerlijk smaken, perfect werken als je wat kilo's kwijt wilt of gewoon wat gezonder maar wel lekker wilt eten.
- Prachtig...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen