BoekenBattle in het thema 'Vegetarisch koken'

De groene wereldkeuken

Auteur: T. Wells

Dit boek bevat een verzameling heerlijke recepten zonder vlees van over de hele wereld. De recepten, waaronder klassiekers uit alle windstreken, maken stuk voor stuk volop gebruik van de rijkdom die groenten, kruiden en peulvruchten te bieden hebben.
Het boek besteedt ook aandacht aan de gedachte cook global, source local: de wereldgerechten in dit boek zijn makkelijk aan te passen aan wat...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Vegetarische superchef

Auteur: Rose Elliot

ROSE ELLIOT stond aan het begin van de revolutie van de vegetarische keuken. Zij heeft een belangrijke rol gespeeld bij de transformatie van het imago, de smaak en de populariteit van het vegetarisch eten. Ze komt uit een familie van drie generaties vegetariërs. Haar kennis en liefde voor vegetarisch eten is grenzeloos. In Nederland is ze bekend van het eerder verschenen Vegetarische superchef.
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen