BoekenBattle in het thema 'Vegetarisch koken'

De Vegetarische Slager - Het Kookboek

Auteur: Jaap Korteweg

De zegetocht van de eerste vegetarische slager nu in boekvorm!

Sinds de opening van zijn flagshipstore in Den Haag in oktober 2010, timmert Jaap Korteweg met zijn Vegetarische Slagerij hard aan de weg. De vleesvervangende producten, gemaakt van lupinebonen, zijn niet van echt vlees te onderscheiden en het concept heeft inmiddels breed navolging gekregen. Ruim een jaar na de opening van...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Lekkere vegetarische recepten

Auteur: Taco Jongeneel

Bij het koken voor mijn kleindochter ontdekte ik dat écht lekkere vegetarische recepten moeilijk te vinden zijn. Deze zorgvuldig gemaakte selectie laat het culinaire hart sneller kloppen. Bovendien zijn de ingrediënten meestal dichtbij verkrijgbaar. Dat is goed voor het milieu. De recepten zijn voorzien van een duidelijke omschrijving en een mooie foto. Eet smakelijk!
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen