BoekenBattle in het thema 'Vegetarisch koken'

Madhur Jaffrey's vegetarische gerechten

Auteur: Madhur Jaffrey

De vegetarische keuken is niet meer weg te denken binnen onze culinaire cultuur en is in de loop van de jaren steeds populairder geworden. Met name door verschijnselen als BSE, MKZ en de salmonella bacterie. Voor het bereiden van vegetarische gerechten staat ons een steeds groeiend en wereldwijs geïnspireerd aantal technieken en ideeën ter beschikking. Dit prachtige kookboek bewijst dat koken...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

World Food Cafe

Auteurs: Chris Caldicott, Chris Caldicott

World Food Café - opnieuw uitgegeven in een paperback-editie - is een verzameling van verukkelijke vegetarische recepten en boeiende reisverhalen waarin beschreven wordt hoe de recepten ontdekt zijn. Het boek bevat schotels die afgeleid zijn van gerechten uit onder meer het Midden-Oosten, Afrika, India, Nepal en Latijns-Amerika. Een inspirerend boek, ook voor niet - vegetariërs.
Chris &...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen