Culinair Vegetarisch
Auteur: Cornelia Schinharl
In Nederland eten ruim 700.000 vegetarisch en in België 222.000. Het aantal mensen dat midner vlees eet is bovendien groeiende. De schatting is op dit moment dat er al 3,5 miljoen vleesverlaters zijn, dat wil zeggen mensen die één of meer dagen in de week geen vlees meer eten.
Duurzaam en bewuster koken is de trend en vooral in combinatie met de culinaire keuken. Culinair vegetarisch...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Vegetarisch in stijl
Auteur: Paul Gayler
De veelzijdigheid van de vegetarische keuken blijft inspireren vooral in de handen van culinair kampioen Paul Gayler, chef-kok in het Londense Lanesborough Hotel. In dit boek worden groenten van de seizoenen vanuit de hele wereld verwerkt: van winterse heerlijkheden zoals knolselderij en schorseneren tot sappige zomerse doperwtjes en knapperige venkelknollen.
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Hiernaast staan twee boeken. Welk boek lijkt jou leukomtelezen? Kies dat boek door op de cover te klikken.
Daarna verschijnen er twee nieuwe boeken en kun je weer kiezen.
Hier komt jouw eigen boeken tip 10!
