Puur & Vegetarisch
Auteur: Tine Tomme
Heerlijke ciabatta met tofupesto en gekarameliseerde champignonplakjes, selderrisotto, bloemkoolcurry, trio van gepocheerde peren, ...Wil je gezonde en verrukkelijke gerechten op tafel brengen? Met dit boek kan je meteen aan de slag, zonder vlees, zuivel, toegevoegde suiker, en meestal ook glutenvrij.Auteur Tine Tomme baat restaurant Avalon sinds enkele jaren uit, met haar man Kevin Storms. Ze...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
La vita e bella
Auteur: Jolande Burg
Jolande ruilde onlangs haar eeuwenoude Franse boerderij in voor een sobere, tweehonderd jaar oude Italiaanse villa temidden van Apulische olijf- en amandelgaarden. Een nieuwe inspiratiebron voor één van de meest kleurrijke en geurige keukens ter wereld: La Cucina Italiana en waarin vlees absoluut gemist kan worden. Jolande is zelf niet strikt vegetarisch, wat een voordeel bleek bij het zoeken...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
