Puur & Vegetarisch
Auteur: Tine Tomme
Heerlijke ciabatta met tofupesto en gekarameliseerde champignonplakjes, selderrisotto, bloemkoolcurry, trio van gepocheerde peren, ...Wil je gezonde en verrukkelijke gerechten op tafel brengen? Met dit boek kan je meteen aan de slag, zonder vlees, zuivel, toegevoegde suiker, en meestal ook glutenvrij.Auteur Tine Tomme baat restaurant Avalon sinds enkele jaren uit, met haar man Kevin Storms. Ze...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Vegetarische keuken
Auteur: P. Caignau
Vegetariërs komen er in restaurants dikwijls bekaaid af. Onderaan de menukaart zijn vaak wel wat vleesloze gerechten verstopt, maar de keuze wordt toch meestal beperkt tot gegrilde geitenkaas of notentaart. Volstrekt onnodig, want de recepten in Vegetarische keuken bewijzen dat het wel degelijk anders kan. Met dit boek struin je mee door de hedendaagse vegetarische keuken en ontdek de lekkerste...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
