BoekenBattle in het thema 'Vegetarisch koken'

Vegetarisch in stijl

Auteur: Paul Gayler

De veelzijdigheid van de vegetarische keuken blijft inspireren vooral in de handen van culinair kampioen Paul Gayler, chef-kok in het Londense Lanesborough Hotel. In dit boek worden groenten van de seizoenen vanuit de hele wereld verwerkt: van winterse heerlijkheden zoals knolselderij en schorseneren tot sappige zomerse doperwtjes en knapperige venkelknollen.
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen

Het volkomen groente- en fruitboek

Auteur: Gabriele Lehari

Alles over de aankoop, bereiding, bewaring en gezondheidswaarde van allerlei soorten fruit en groenten.
Aardbeien, bananen, sinaasappelen en mango´s... Broccoli, paprika, radijsjes en tomaat... Vers fruit en knapperige groenten vormen de basis van een volwaardige voeding. Ze bevatten alle nodige vitaminen en mineralen om ons fit en gezond te houden. Met dit boek komt u meer te weten...
Meer informatie

Dit boek lijkt mij leukomtelezen