Da's pas koken Italiaans
In de Italiaanse keuken is niets ingewikkeld. Als u de basisingrediënten olijfolie, grof zeezout, zwarte peper, basilicum, rozemarijn en parmezaanse kaas in huis heeft en u heeft de Italiaanse touch te pakken, dan maakt u van ieder willekeurig ingrediënt een verrukkelijk gerecht. De smaak van het vlees, de vis of de groente blijft behouden en wordt versterkt, wat maakt dat de Italiaanse keuken...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
Van Eiburg tot IJburg
Auteur: Martin Melchers
Een uniek boek over de natuur van Amsterdam: 'Van Eiburg tot IJburg'. Het is geschreven door stadsecoloog Martin Melchers, ooit een fanatiek tegenstander van de aanleg van IJburg. Hij liet dat in woord en gebaar zo merken, dat het gemeentebestuur hem een mediaverbod oplegde. De rest is geschiedenis. IJburg werd toch aangelegd en Melchers zag niet om in wrok. Sterker: hij raakte zo onder de indruk...
Meer informatie
Dit boek lijkt mij leukomtelezen
