| Uitgever | Veltman Uitgevers |
| Uitgavejaar | 2006 |
| ISBN | 9059205154 |
| ISBN13 | 9789059205154 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
Dit boek onthult de geschiedenis van de antipasta en geeft recepten van de heerlijkste streekgebonden antipasti, antipasti met vlees, met vis, schaal- en schelpdieren, en ten slotte vegetarische antipasti.
