| Uitgevers | Rebo Productions, Rebo Publishers |
| Uitgavejaar | 2006 |
| ISBN | 9036619033 |
| ISBN13 | 9789036619035 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
Het Barbecuelexicon gaat uitgebreid in op alle aspecten van succesvol barbecueën en de geweldige smaaksensaties van de grill:
- Basistechnieken
- Benodigdheden
- Amerikaanse barbecue
- Mediterrane barbecue
- Barbecue uit de Balkan
- Inclusief alfabetisch register
