Culinaire tour

Inmiddels is Ben van Beurten een bekende naam binnen
de culinaire wereld. Zo werkte hij al eens samen met
de wereldberoemde chef-kok Jamie Oliver, zette hij
zijn eigen leerbedrijf op, gaf en geeft hij internationale
kookpresentaties, verscheen hij in verschillende
kookprogrammaÕs en werkte hij twee jaar lang voor de
grote Rabobank wielerformatie.
Het wielerpubliek kent Van Beurten vooral van het
TV-programma Tour du Jour, waarin de chef-kok drie
weken lang, avond aan avond, vol passie en vakkennis
vertelde over voeding binnen het wielerpeloton. Maar hij
vertelde niet alleen, hij liet vanaf de kookplaat zien dat
prestatie bevorderende voeding voor wielrenners, ook
een culinair feest kan zijn.
En nu heeft hij al die culinaire gerechten, aangevuld met
tips en wetenswaardigheden, gebundeld in dit boek.
Want Van Beurten is er van overtuigd dat je dankzij
Culinaire Tour beter gaat fietsen.
Wielertopkok en chefkok Ben van Beurten