Culinaria Griekenland

Wie Griekenland eenmaal ontdekt heeft, zal er graag weer terugkeren. In het geboorteland van Homerus, Sophocles en Plato zijn cultuurhistorische schatten en mediterrane flair in overvloed voorhanden, en is de liefde voor lekker eten een vanzelfsprekendheid. Dit boek neemt u niet alleen mee naar de tafels van de antieke symposia en de dure arrangementen van de haute cuisine in de metropolen, ook de eenvoudige keuken van vissers, boeren en schaapsherders komt aan bod.