De echte Italiaanse keuken

Veel Italiaanse recepten zijn afgeleid van de traditionele manier waarop Italianen koken. Seizoeningrediënten worden op simpele wijze met elkaar gecombineerd. Dit boek is een verzameling recepten die uit de hedendaagse Italiaanse keuken komen. Elk recept is mooi gefotografeerd en u krijgt handige tips over ingrediënten en technieken. Duidelijke stap-voor-stapinstructies en gedetailleerd beschreven werkwijzen met daarbij een uitgebreide verklarende woordenlijst helpen u om thuis met succes de smaak van Italië te creëren.