Originele titel: The Food And Cooking Of Greece
| Uitgevers | Veltman, Veltman Uitgevers B.V. |
| Uitgavejaar | 2006 |
| ISBN | 9059205316 |
| ISBN13 | 9789059205314 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
[*] Een inspirerende verzameling van meer dan 160 verrukkelijke klassieke Griekse recepten met populaire en traditionele ingrediënten
[*] Met alle soorten gerechten, van eenvoudige mezze, zoals Hummus en Gebakken inktvisringen, tot feestelijke maaltijden, zoals Moussaka en Vis in filodeeg
[*] De inleiding beschrijft de geschiedenis en eetcultuur van Griekenland, de overvloed aan verse ingrediënten en de methoden voor de voorbereiding en bereiding
[*] Eenvoudige stapsgewijze aanwijzingen met foto’s zorgen voor perfecte resultaten
[*] Meer dan 700 kleurenfoto’s, met prachtige foto’s van alle bereide gerechten
[*] Volledige informatie over de voedingswaarde van elk gerecht
