Auteur: Anne Iburg 
| Uitgever | Rebo Productions |
| Uitgavejaar | 2004 |
| ISBN | 9036616352 |
| ISBN13 | 9789036616355 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
De bekendste olie- en azijnsoorten van A tot Z:
* Geschiedenis, productiemethoden, ingrediënten en bijzonderheden;
* Olie en azijn in de keuken, smaak en toepassing, inkoop en bewaaradvies;
* Olie en azijn in het huishouden: handige tips;
* Hoe maak je zelf gearomatiseerde olie?
* Veel klassieke en moderne recepten.
