Een dag bij elBulli

-

bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adrià

Originele titel: A Day At Elbulli
Auteur: Ferran Adria

Categorie:Eten & Koken / Onderwerp: Bekende koks 10
Cover van het boek 'Een dag bij elBulli' van Ferran Adria
Uitgevers Kosmos Uitgevers, Lannoo Uitgeverij
Uitgavejaar 2009
ISBN9079967009
ISBN139789079967001
TaalNederlands
TypeHardcover

Samenvatting

Een dag bij elBulli doet precies wat de titel belooft. Aan de hand van maar liefst 1200 prachtige foto's met het daarbij behorende tijdstip volgt het boek een dag lang het reilen en zeilen bij het driesterrenrestaurant, gevestigd in Roses aan de Costa Brava. Bovendien onthult het voor het eerst Adrià's technische geheimen, bijzondere recepten en zijn filosofie over eten. Gelukkig doet de ontrafeling van het mysterie-elBulli niets af aan de sterrenstatus van Adrià of zijn restaurant.

Geschikt voor: 1 - 100 jaar

Bestellen

Bestel 'Een dag bij elBulli' bij Bol.com
  zoek
Delen op Facebook Delen op Twitter Delen via e-mail Printen Delen op andere sociale netwerken
Zoek je ook goede films? Bezoek Leukomtekijken.