Eten!

Boter of olijfolie in de pan? Zonnebloem- of koolzaadolie als smaakmaker? Biologische suiker of aspartaam? Dit soort vragen stellen we ons vaak in de keuken. Zowel amateurs als professionals zijn op zoek naar duidelijke en eerlijke antwoorden. Hoe herkennen we gezonde en authentieke producten? Hoe krijgen we gezonde en smakelijke maaltijden op ons bord? In dit handige boek vindt u de antwoorden op al deze vragen. Het boek is samengesteld door artsen en specialisten op het gebied van gezonde voeding en bevat de basisprincipes van intelligente voeding, een manier van eten met respect voor mens en milieu. Laten we samen overgaan op 'Intelligent Nutrition®'!