Auteurs: W.T.J.M. Hekkens, J.F. de Wijn
| Uitgever | Bohn Stafleu van Loghum |
| Uitgavejaar | 1994 |
| ISBN | 9031310093 |
| ISBN13 | 9789031310098 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Paperback |
Een systematische beschrijving van de algemene fysiologie van de humane voeding.