Auteur: Christine Solomon 
| Uitgever | Kosmos-Z&K |
| Uitgavejaar | 2003 |
| ISBN | 9021539381 |
| ISBN13 | 9789021539386 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
GROOT AZIATISCH KOOKBOEK, C. Solomon
Het groot Aziatisch kookboek biedt een geweldig overzicht van de keukens van zestien Aziatische landen. Naast een uitgebreide inleiding per land bevat dit boek meer dan 800 recepten die karakteristiek zijn voor het land van herkomst.
Charmaine Solomon wordt internationaal gerespecteerd en gewaardeerd om haar uitgebreide kennis van de Aziatische keukens. Het groot Aziatisch kookboek is haar meesterwerk.
