Originele titel: How To Grill
| Uitgevers | Karakter Uitgevers B.V., Karakter Interactive, Karakter Uitgevers Bv |
| Uitgavejaar | 2007 |
| ISBN | 9061129354 |
| ISBN13 | 9789061129356 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
Het complete barbecueboek is hét ultieme boek met recepten, technieken en tips voor de barbecue. Auteur Steven Raichlen, topkok en bedenker van het succesvolle Amerikaanse
tv-programma Barbecue University, presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecueën en grillen van vlees, vis, groente en desserts.
• meer dan 1.000 fullcolourfoto’s
• meer dan 100 technieken
• meer dan 150 recepten
• talloze handige tips voor zowel de gevorderde als de beginnende barbecueër
