Kruiden in de roos

KRUIDEN IN DE ROOS, W. Beekman / F. Olofsen.

De zoete geur van lavendel, de bittere smaak van paardebloem, de mystieke betekenis van maretak, de geneeskracht van vingerhoedskruid. Dit is slechts een greep uit de fleurige inhoud van Kruiden in de roos,waarin de rijke en veelzijdige samenhang tussen kruiden en mensen centraal staat. Wilt u meer weten over kruiden in de homeopathie, fytotherapie, reguliere geneeskunde en in de zelfzorg? En wilt u tegelijk weten hoe diezelfde kruiden te verwerken zijn in culinaire recepten en wat hun symbolische betekenis is? Kruiden in de roos werpt een blik 'achter de schermen' van een rijk boeket aan planten. De auteurs, beiden bioloog, intervieuwden voor dit boek diverse deskundigen, zoals een parfumeur, een apotheker, tuinmensen, een arts en een verpleegkundige. Kruiden in de roos is geschreven vanuit de onuitputtelijke inspiratie die de plantenwereld biedt.