Leef gezond, eet gezond / Hart

Een gezond lichaam heeft alles te maken met goede voeding. Dit boek biedt de meest actuele en betrouwbare informatie over wat je moet eten om je hart gezond te houden. Het legt uit welke factoren kunnen leiden tot hartkwalen, geeft informatie over de verschillende groepen voedingsmiddelen waarmee je op een eenvoudige manier uitgebalanceerde maaltijden kunt samenstellen en het besteedt vooral aandacht aan die ingrediënten die extra bescherming kunnen bieden tegen hartziekten. In een uitgebreide inleiding wordt vanuit een medische invalshoek op deskundige wijze uitleg gegeven over hartziekten en mogelijke oorzaken daarvan als slechte eetgewoonten, gebrek aan lichaamsbeweging, roken en stress. Vervolgens wordt bekeken welke effecten allerlei soorten voedsel op de werking van het hart hebben. Hierbij worden talrijke nuttige tips gegeven: hoe je het cholesterolgehalte op peil kunt houden, hoe je minder vet kunt eten, en wat je moet doen om vitaminen, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen in de juiste verhouding binnen te krijgen.