| Uitgever | Veltman Uitgevers B.V. |
| Uitgavejaar | 2005 |
| ISBN | 9059203828 |
| ISBN13 | 9789059203822 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Paperback |
Een uitgebreide gids voor de fascinerende keuken van Noord-Afrika. Met informatie over ingrediënten, van aromatische specerijen tot pikante pasta's en marinades. Een fantastische collectie authentieke recepten, waaronder couscousgerechten, smakelijke tajines en verleidelijke desserts en gebak. Makkelijk te volgen stap-voor-staprecepten.
