Auteur: Alan Davidson 
| Uitgevers | Pereboom, Uitgeverij Pereboom |
| Uitgavejaar | 2003 |
| ISBN | 9077455108 |
| ISBN13 | 9789077455104 |
| Taal | Nederlands |
| Type | Hardcover |
Het Mediterraan viskookboek bestaat uit twee delen:een encyclopedisch gedeelte met alle vissen en hun namen in vele talen, en een receptengedeelte met de lekkerste visgerechten uit de landen rond de Middellandse Zee.
