Taartjes, zoet en hartig

Genieten mag! En wat een plezier om met familie en vrienden te snoepen van de lekkerste mini taartjes. Zelfgemaakt natuurlijk! Met dit boek boordevol smulrecepten zal niemand meer om idee\uc0\u235 n verlegen zitten. Het boek is ook verkrijgbaar in een unieke combinatie met een kook-kit met daarin het benodigde gereedschap, zodat iedereen meteen aan de slag kan. Wordt het iets hartigs zoals prei met coquilles, of iets zoets zoals ricotta met frambozen? Kiezen is moeilijk, maar na het taartbakken zal genieten erg makkelijk zijn!

Catherine Kluger was vroeger advocate en vond het toen al een genot om allerlei heerlijke taarten voor haar gasten te bakken.
In 2009 besloot ze om van loopbaan te veranderen en opende in een voormalige bakkerij in het 3de arrondissement van Parijs haar eerste taartfabriek.
Daar staat de deur altijd open voor liefhebbers van kleine en grote taarten om er te proeven en te genieten. De recepten voor de mini taartjes in dit boek zijn stuk voor stuk uitvoerig getest in haar taartfabriek!