Tomaten, paprika"s & aubergines

De lekkerste soorten voor de tuin of plantenkas -Telen met succes: zo gaat u te werk - Alles over oogsten en bewaren.

Sappige tomaten, glanzende paprika's en zuiderse aubergines: deze heerlijke vruchtgroenten hebben een vaste plaats in onze keuken en zijn zowat het hele jaar door in de supermarkt en groentewinkel te krijgen. Maar de lekkerste groenten kweek je nog altijd zelf. Het is niet duur en u hebt er niet veel plaats voor nodig, alleen een beetje vakkennis.

In dit boek vindt u alle informatie die u nodig hebt om zelf de heerlijkste tomaten, paprika's en aubergines te kweken, in de volle grond, in een kleine kas of in een pot. Zo krijgt u uitgebreide uitleg over hoe u precies moet zaaien en verspenen, waar u op moet letten bij het water geven en bemesten en hoe u uw planten kunt beschermen tegen allerlei ziekten en ongedierte. Verder vindt u in dit boek een overzicht van de beste plantensoorten om zelf te kweken, met hun belangrijkste botanische eigenschappen. Zo kunt u met kennis van zaken de juiste planten kiezen, afhankelijk van uw behoeften. Ten slotte biedt dit boek een heleboel praktische tips voor het oogsten en bewaren van uw heerlijke groenten.