Vijgen in de Lage Landen

Vijgen, dat klinkt mediterraan. Toch zijn deze planten goed te kweken in ons klimaat. Behalve informatie over hun rijke geschiedenis en hun bijzondere botanische eigenschappen vind je in dit boek een praktische handleiding voor het succesvol kweken van heerlijke, zoete, volrijpe vijgen. Of ze nu in de tuin staan, in een pot, op het balkon of onder glas, voor elke situatie is er een passende oplossing, zodat je je eigen Tuin van Eden kunt creëren. Een beschrijving van vijftig variëteiten en een reeks verrassende recepten maken dit boek compleet.