Groente voor uw gezondheid

GROENTE VOOR UW GEZONDHEID - 240 heerlijke recepten voor meer groente bij elke maaltijd.

Groenten zijn ideaal: ze zijn knapperig en mals, hebben prachtige kleuren, smaken zeer verschillend en hebben een buitengewoon gunstig effect op de gezondheid. En met een beetje kennis en creativiteit kunt ook u ervoor zorgen dat groente een grotere rol gaat spelen in uw dagelijkse eetpatroon. Laat GROENTE VOOR UW GEZONDHEID daarbij uw gids zijn. In dit boek vindt u:

- 240 gerechten boordevol groenten - waaronder ook vele met vlees of vis! - die zowel aantrekkelijk zijn als makkelijk te bereiden.
- Een alfabetisch overzicht van groenten, waarin alles staat over het kopen en bewaren van bijna alle groenten die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, plus de nieuwe variëteiten die dagelijks op de markt verschijnen.
- De buitengewone gezondheidsvoordelen die groenten bieden. Ze passen goed in een energiebeperkt dieet en kunnen uiteenlopende ziekten helpen voorkomen.
- Talloze tips van professionals voor het bereiden van groenten: de beste methoden om ze schoon te maken, welke messen u zou moeten gebruiken, welke kruiden en specerijen er het beste bij passen, en nog veel meer.

GROENTE VOOR UW GEZONDHEID is voor iedereen die behoefte heeft aan nieuwe kookideeën of gewoon meer gezonde ingrediënten aan zijn dagelijkse maaltijden wil toevoegen.